טיולי טבע והיסטוריה בעיר פרימונט

טיולי טבע והיסטוריה בעיר פרימונט

מאת: טלילה גולן

באזור המפרץ פרימונט נתפשת כ'עיר שינה' או כצוואר הבקבוק התעבורתי בקומיוט שבין עמק הסיליקון והאיסט ביי. שתי ההנחות נכונות למדי, אבל מעבר להן, פרימונט היא גם יעד מצויין לטיולי טבע וליום-יומיים של בילוי משפחתי כיפי.

כמו ניו יורק, פרימונט חוברה לה יחדיו מכמה ישויות מוניציפליות שקדמו לה, וגם לפרימונט יש סנטרל פארק. כאן בדיוק מסתיים הדמיון בין עיר האורות של החוף המזרחי לעיר השינה של מזרח המפרץ. בפרימונט אין תחבורה ציבורית נורמלית והנדידה מפארק או אתר בילוי אחד למשנהו כרוכה בנסיעה פרטית. מצד שני, פרימונט היא גן עדן לרוכבי אופניים, גם ברחובות העיר וגם בשבילים יעודיים לכך.

בגלל שפרימונט מורכבת מכמה מחוזות שלכל אחד היסטוריה משלו אין בעיר 'דאונטאון' אחד אלא כל מחוז מתהדר במרכז מסחר ובילוי משלו. (בשנים האחרונות יש פוש להקים מעין דאונטאון באזור ה'האב', העתיד יראה מה יצא מזה.)

בדרום פרימונט יש את מחוז Warm Springs שם תחנת הבארט הדרומית ביותר באיסט ביי. במזרח Warm Springs גם החניון הראשי של Mission Peak Regional Wilderness ונקודת ההתחלה המערבית לשביל הטרק של הOhlone Wilderness Trail. פסגת המיסיון הוא פארק מקסים וכל השבילים שם מאתגרים ומתאימים למיטיבי לכת.

מי שמחפשים שבילים קלים ושטוחים עם תצפיות מקסימות למפרץ ולגבעות וגן עדן לציפורים ולצפרים ימצא אותם בצד המערבי של Warm Springs ביחידת ה Coyote Lagoon של השמורה הלאומית Don Edwards National Wildlife Refuge. 

במחוז Mission San Jose יש גם שביל גישה לפארק פסגת המיסיון – הכניסה מקולג' אוהלוני. החניון שם בתשלום.

לחובבי ההיסטוריה ולמשפחות שילדיהן בכיתה ד' אני ממליצה להיכנס לביקור במיסיון סן חוזה. זה יהיה ביקור מעניין אם כי עצוב מאוד. המיסיון היפה הזה היה מהברוטאליים ביותר בהיסטוריה העגומה של ילידי קליפורניה.

מחוז Irvington גובל בסנטרל פארק של פרימונט. בסנטרל פארק יש את אגם אליזבת' ומסלול סלול ושטוח של שני מייל המקיף אותו, ונפלא לרוכבי אופנים או גלגיליות ולרצים מתחילים, וגם לצפרים. מדשאות רחבות ידיים עם שולחנות פיקניק ושלושה מתקני שעשועים לילדים הופכים את המקום לאידאלי לארועי פיקניק. צמוד לשם יש את פארק המים Aqua Adventure Water Park  שהוא אטרקציה קיצית רטובה (רק להביא בחשבון שהם לא מרשים להכניס לשם אוכל מבחוץ ומה שאפשר לקנות בפנים זה ג'אנק פוד).

בגבעות שבמזרח מחוז סנטרוויל נפתח לא מזמן פארק חדש –Vargas Plateau Regional Park זה פארק שהעיקר בו הוא השטחים הפתוחים והנופים עוצרי הנשימה, ומתאים במיוחד לאנשים שרוצים לעלות לגובה ברגל או באופניים אבל לא בשביל העמוס של פסגת המיסיון.

על הגבול שבין מחוזות Centerville ו Niles נמצא פארק Quarry Lakes Regional Park (הכניסה בתשלום של $5 לרכב). פארק זה שהיה פעם מחצבה כיום מהווה מוקד משיכה לאוהבי השייט והדייג, וכמובן גם למטיילים ולרצים. כל השבילים בפארק הזה שטוחים ונוחים ויש בו גם אתרי פיקניק רבים. באגם הגדול ישנו גם חוף רחצה קיצי עם שירותי הצלה (הכניסה למתחם הרחצה בתשלום נוסף, לא גדול).

לא רחוק מתחנת הרכבת של סנטרוויל יש את מוזאון המדע המקומי Math Science Nucleus. המוזאון קטן ונחמד ופתוח רק בסופי השבוע.

נהר האלאמידה יוצא מתוך רכס החוף בצמוד לכביש ניילס קניון (84) שהוא אחד מצווארי הבקבוק לנוסעים מזרחה מהמפרץ. עם יציאתו מההרים הנהר זורם בתוואי מלאכותי שמוביל אותו למפרץ מצפון לפארק קויוטי הילס. לאורך שתי גדות האלאמידה יש מסלולים של 11 מייל להליכה, ריצה ואופניים Alameda Creek Trail. המסלול בגדה הדרומית הוא סלול כולו, והמסלול בגדה הצפונית הוא דרך חצץ, שם מותר גם לרכב על סוסים.

עוד במחוז Niles יש בית קולנוע היסטורי בו מוקרנים בקביעות סרטי וינטאג', רחוב היסטורי קטן ובו גלריות, חנויות, מסעדות, ופאבים עם מוסיקה חיה בערבים, וגם את תחנת רכבת הקיטור ההיסטורית של ניילס שעדיין נוסעת בסופי השבוע בקו שבין ניילס לסונול לאורך נהר האלאמידה.

Coyote Hills

מדרום לשפך האלאמידה יש את Coyote Hills Regional Park שבתחומי מחוז Ardenwood (הכניסה בעלות של $5 לרכב) שהוא מקום נפלא לטיולים רגליים ולאופניים, וגם להכרות עם ההיסטוריה והתרבות של שבט האוהלוני. בצד המערבי של הפארק, בין בריכות המלח והמפרץ יש שביל אופניים ארוך שמחבר בין כביש 84 (גשר דמברטון) לשביל האלאמידה מצפון ל Coyote Hills, כך שרוכבי האופנים יכולים להשלים סיבוב גדול גדול של כ-30 מייל (הכל שטוח).

לא רחוק מפארק Coyote Hills יש את Ardenwood Historic Farm (סגור בימי שני. הכניסה בתשלום). החווה הזו היא מקום מושלם לבלות בו כמה שעות נחמדות עם הקטנטנים. בארדנווד מתקימים גם ארועים נחמדים רבים וכדאי לבדוק את לוח הזמנים שלהם.

ואי אפשר לספר על פרימונט בלי להזכיר באותה נשימה גם את ניוארק, שכנתה מדרום מזרח, שם נמצאת יחידת פרימונט של שמורת Don Edwards National Wildlife Refuge שלדעתי היא היחידה היפה ביותר של שמורת הטבע הזו.

בקיצור, יש מה לעשות בפרימונט מלבד לישון 🙂

 

רוצים המלצות על מסלולים נוספים? הציצו בבלוג של טלילה: http://mammaquail.blogspot.com/

יריד מחוז אלמידה: ההוויה האמריקאית במלוא תפארתה

יריד מחוז אלמידה: ההוויה האמריקאית במלוא תפארתה

מאת: טלילה גולן

היום אני ממליצה לא על טיול כי אם על ארוע – היריד של מחוז אלאמידה.

היריד הזה הוא ארוע ענקי המתקיים מידי קיץ בעיר פלזנטון ונמשך שלושה שבועות תמימים. ברוב המחוזות בקליפורניה מתקיים יריד שנתי (גם במחוז סנטה קלרה יש), אבל זה של מחוז אלאמידה עובר גם את היריד של הסטייט בגודל ובשפע המוצע בו.

השורשים ההיסטוריים של היריד נעוצים עמוק באירופה של ימי הביניים בהם היריד היה מקום מפגש לאיכרים, החלפת מידע חקלאי ומכירת החיות המשובחות ביותר להרבעה, ובין היתר היו ביריד גם תחרויות יצירה חקלאית וביתית, מופעי בידור ושפע אוכל ושתיה.

הירידים של ימינו הם בדיוק אותו הדבר – אבל לא רק חקלאות. ביריד של מחוז אלאמידה יש שפע של תצוגות, תחרויות מעניינות הכוללות מבחר קטגוריות אמנותיות כמו ציור, צילום, יצירה וכתיבה יוצרת, וגם נושאים כמו בישול ואפיה, אוספים מיוחדים, תפירה, ותוצרת חקלאית מסוגים שונים, מפרחים וירקות ועד חיות משק.

כל יום, כל היום, ישנם מופעים מסוגים שונים: מוזיקה, ריקודים ושאר כשרונות. בערבים יש הופעות של אמנים שונים להן צריך לקנות כרטיסים בנפרד. ומירוצים, כמובן. עם הימורים. מירוצי סוסים ומירוצי חזירים.

מבחינת האוכל, כמעט הכל ג'אנק פוד אבל פה ושם יש גם דוכן עם אוכל פחות מזעזע. בכנות – עדיף להביא מהבית.

ואיך אפשר בלי – לונה פארק. יש שני אזורי לונה פארק עם שפע מתקנים כולל אזור שמתאים לילדים צעירים ומשחקיה עם פינת סיפור. גם לאזור המתקנים יש לקנות כרטיסים בנפרד. למי שמתכוון לבלות במתקנים הרבה זמן מומלץ לקנות צמיד לכל היום.

סביר להניח שברחבי היריד תראו ילדים במדים לבנים וכובע ירוק באזורי המכלאות של חיות המשק. אלו הם ילדי תנועת הנוער H4  המציגים את החיות אותם גידלו בעמל רב במהלך השנה, ומשתתפים בתחרויות ידע ויישום חקלאי הקשורים לענף בו הם משתתפים. גם בנותי תהיינה שם, ותצגנה לראווה את תרנגולות המחמד שלהן זו השנה השלישית ברציפות.

alameda

התלבטתי אם להמליץ פה על היריד. אחרי הכל זה לא טיול, וגם צריך משכנתא קטנה בשביל להנות ממנו: הכל עולה שם – החניה, הכניסה, המתקנים והאוכל. (התצוגות והמופעים היומיים הם ללא תשלום נוסף). מצד שני כבר הרבה אנשים שאלו אותי על היריד הזה. ובאמת – היריד הוא חוויית הבידור האמריקאית הכי שורשית שיש. מי שרוצה לראות את ההוויה האמריקאית במלוא תפארתה מוזמן לבוא ולהביא את המשפחה ליום של כיף ביריד של מחוז אלאמידה.

יריד קיץ 2018 יתקיים מה-15 ביוני עד ה-8 ביולי. לבאים עם המשפחה – בימי שישי הכניסה לילדים היא חינם.

אתר היריד: http://annual.alamedacountyfair.com/

אביב 2018: טיולי פריחה מומלצים

אביב 2018: טיולי פריחה מומלצים

מאת: טלילה גולן

כל שנה מזג האויר שונה קצת. לא אותן הטמפרטורות, לא אותה כמות משקעים, ולא באותו התיזמון. לא מפתיע אם כן, שגם אזורי הפריחה היפים אינם אותם המקומות בכל אביב. מקומות שפרחו נפלא בשנה שעברה כמו מישור קאריזו או הפארק הלאומי פינאקלס אינם מציגים מופע ראווה נפלא האביב הזה. אבל אל דאגה – מקומות אחרים כן!

North Table Mountain, Photo by Anthonysthwd

אז איפה רואים פרחים השנה?

Mori Point

באזור המפרץ זו הפנינסולה שפורחת, בייחוד באזור החוף. Mori Point שבפאסיפיקה מספק מסלול טיול יפה לאורך כל השנה אבל עכשיו יפה שם במיוחד כיוון שהגבעות דולקות בשלל צבעי פריחת האביב.

Henry Cowell Redwoods State Park

גם יערות הרדווד נותנים את חלקם – תת היער ב- Henry Cowell Redwoods State Park שליד סנטה קרוז מרוצף בכוכבי הפריחה של הסורל, הסיגליות (פה הן צהובות), ושושנת העמקים, ובחודש הקרוב צפויים לפרוח שם גם האירוסים התכולים ממין אירוס דגלאס.

Tehachapi Pass/Tejon Pass

למדרימים על כביש 5 – המקום לעשות בו הפסקה מהנסיעה המשעממת הוא במעבר ההרים של טחון (Tejon Pass) כיוון שעכשיו המדרונות שם צבועים בכתום עז – פרחי הפרג הקליפורני. כתום דומה מפרחי צוואר הכינור צובע את מדרונות מעבר טחצ׳אפי (Tehachapi Pass) על כביש 58 שבין בייקרספילד למוהאבי.

North Table Mountain Ecological Reserve

אבל השוס הגדול של האביב הזה הוא שמורת הר השולחן- North Table Mountain Ecological Reserve שמצפון ל-Oroville, כארבע שעות נסיעה צפון מזרחה מסאניוויל. מהחניון הקטן הצמוד לכביש הגישה ישנו מסלול העובר לאורך נחל קטן בין כרי פריחה שהשנה הם מרהיבים ביפיים במיוחד. תושבים מקומיים טוענים שכבר שנים לא היה שם כדבר הזה. המסלול יורד לאורך הנחל ומגיע אל שני מפלי מים, הראשון שבהם ה-Hollow Falls נגיש גם ללא מיטיבי לכת. השני, ה- Ghost Falls, יותר רחוק והעליה חזרה ממנו מאמצת. אבל גם בלי המפלים – רק להסתובב שעות בין שטיחי הפריחה (בבקשה היזהרו שלא לרמוס – אזורים חשופים של מסלע וולקאני מפרידים בין אזורי הפריחה, אפשר ללכת עליהם), שווה את הנסיעה הזאת.

כלבים מותר – קשורים ברצועה. שירותים יש כימיים בחניון. בתכנון להפעיל גביית תשלום לכניסה לאתר ($4.32 לאדם מעל גיל 16) אבל כשהייתי שם באמצע אפריל השנה עדיין לא היתה במקום מכונה או פקח שיגבו את התשלום.

ואם כבר הגעתם לאורוויל – גם סביב אגם אורווויל (שהוא מאגר מים ענק) ישנם מסלולי טיול נחמדים עם פריחה יפה, והשנה שווה גם הביא או לשכור כלי שייט – מפלס המים גבוה.

בברכת אביב מהנה!

 

 

אוהבים לטייל? בקרו בבלוג של טלילה

http://mammaquail.blogspot.com/

Sycamore Grove Park: מסלול משפחתי חביב לחורף

מאת: טלילה גולן

לאוהבי הטיולים אני ממליצה כאן על מסלול יפה בפארק נחמד המתאים במיוחד לעונת החורף. הפארק נקרא  Sycamore Grove Park, וזהו פארק עירוני יפה בדרום העיר Livermore שבמזרח המפרץ, כשעה נסיעה מסאניוויל.

הפארק היה פעם שטח חווה ובו יקב שכיום הוא מבנה היסטורי. את העדויות לחווה הפוריה שהיתה פה בעבר ניתן לראות בעצי הפרי הפזורים בשטח הפארק – בעיקר זיתים, תפוחים ושקדים.

המסלול המטוייל ביותר וזה המתאים לעגלות הוא השביל הסלול לאורכו של נחל Dry Creek שבחורף אינו יבש כלל ולפעמים אף עולה על גדותיו. משביל זה ניתן להתפצל דרומה בכמה מקומות ולמסלולים מעגליים בגבעות. המסלולים כולם ברמה קלה או קלה+. השבילים האלה אינם סלולים אבל הם רחבים ונוחים להליכה ומתאימים גם לטיולונים עם גלגלים גדולים יותר.

המסלול שאני ממליצה עליו מתחיל בחניון הראשי של הפארק- משם מתחילים בשביל של ה-Dry Creek וחוצים את הגשר לכיוון דרום. אחרי כשני שליש מייל בערך פונים דרומה לשביל Walnut לכיוון הגבעות ומשם ממשיכים דרומה על Wagon Road Trail. משביל זה יוצאים שבילים מעגליים קטנים נוספים – אם יש את הזמן אני ממליצה ללכת גם בהם. ה- Meadowlark Loop מוביל לתצפית על נחל נוסף שמחוץ לגבולות הפארק וה- Cattail Pond Loop מוביל לנקודת תצפית יפה על הגבעות.

ה-Wagon Road Trail מוביל לבריכונת קטנה: ה-Cattail Pond שם עובדים לשחזר את הצמחיה הטבעית של האזור. בבריכה זו ניתן לצפות בצבי מים ובעופות מים. לפעמים מחכה ליד הספסל (יש שם ספסל 🙂 ) קופסה ובה משקפות, מחברת ועט, ובקשה לרשום את מיני החיות אותם ראיתם ואת מספרן, ובקשה נוספת להשיב את המשקפות לקופסה בתום התצפית.

משם אפשר להמשיך ל- Valley View Trail בשביל מסלול ארוך יותר  או לחזור חזרה ל- Winery Loop ושם לפנות מזרחה לכיוון מבנה היקב הישן ואחריו להתחבר לשביל הנחל ולשוב איתו לחניון.

הפארק אינו גדול, וניתן לטייל במערכת השבילים שלו בין שעה לחצי יום ואז לצאת לסיבוב בדאונטאון ליברמור או להכנס לאחד היקבים המקומיים המציעים טעימה מתוצרתם.

הפארק מתאים במיוחד לעונת החורף והאביב כאשר הנחל זורם והגבעות ירוקות ומזג האויר לא חם מידי. יומיים-שלושה לאחר גשם מומלץ לנעול נעליים גבוהות ועמידות למים ולבוץ.

כתובת הפארק:

1051 Wetmore Road, Livermore

הכניסה לפארק היא בתשלום של $7 לרכב. מותר להביא כלבים ברצועה.

שיהיה בכיף!

עשר פינות חמד מומלצות בברקלי

מאת: דלית גבירצמן

הן תמיד נראות לי כמו שתי אחיות, קרובות זו לזו, אך כה שונות. האחת צבעונית ותוססת, אוהבת לחגוג ולבלות ולא ממש עושה חשבון לאף אחד. היא נהנתנית, חסרת מעצורים ומרהיבה ביופיה, ובשל כך מושכת אליה רבים העולים אליה לרגל ונשבים בקסמה. ואילו השניה, היא האינטלקטואלית מבין השתים. היא אשת הרוח ודעתה פחות נתונה לחיצוניות. היופי שלה מוצנע ופחות גלוי לעין, אך תחת הבגדים הזרוקים והשערות על הרגלים מסתתרות פינות חמד רבות. היא רדיקלית, היא פרועה, בועטת ולא מתנחמדת. סן פרנסיסקו וברקלי, לא תאומות אבל בפירוש מאותה משפחה. פיזית, הן שוכנות זו מול זו, מופרדות ומחוברות בגשר. אף שהן שונות מאוד במראה, שתיהן ערים יפהפיות, כל אחת בדרכה היא.

ואהבתי את שתיהן, אלי.

זו שלי היתה, וזו שלי

ככה באו לי צרות טובות,

שתים הן ולא יודעות

זאת על זו, וזו על זאת.

אז מה קורה כשאת בזוגיות טובה, במערכת יחסים יציבה ובטוחה ולפתע את מתאהבת? בשאלה הזאת אני מתחבטת כבר מספר שבועות. לפני כשנה וחצי נשבעתי אמונים לסן פרנסיסקו, האחות היפה. העיר הידועה, ששמעה יצא למרחוק על כל גשריה, פסטיבליה, תערוכותיה, מסעדותיה ושלל טיפוסיה כבשה את ליבי בסערה. אך עוד בטרם באתי על סיפוקי, בעודי כובשת אותה בצעדי, מגלה שכונה אחר שכונה, החלה לקרוץ לי אחותה, זו שמעבר למפרץ, בעודה מנצנצת אלי בשלל אורותיה. באצבעה הארוכה החלה לטפוח על כתפי ולקרוא בשמי. בואי דלית, היא אמרה, אל תראיני שאני מחאתית ופוליטית, שהמראה שלי כפרי וזנוח, סורי אלי ואגלה לך את סודותיי. ותגידו לי אתם, איך אפשר לסרב להזמנה אישית שכזאת?

אז הפניתי עורף לקו החוף היפה בעולם ולאורבניות הממכרת של עירי, וכאשת לוט, מבלי להפנות את מבטי לאחור, חציתי את הגשר לכיוון העיר ברקלי. ומה חיכה לי שם, אתם שואלים? אוצרות של ממש!

אז הנה לכם רשימת חלקית, כמובן, של עשרת הדברים שאתם פשוט חייבים לנסות בברקלי:

Fournee

ראשית, בעקבות המלצה של חברה אנינה במיוחד, אני מגיעה ל-Fournee מאפייה צרפתית קטנה, קסומה ומשובחת במיוחד, הנמצאת בבעלות השף קונדיטור פרנק סאלי. מבט אחד ואני מאוהבת. מיד ברור לי שנחתתי במעוז ארטיזניות ואיכותיות. אני קונה וקונה, טועמת מכל הבא ליד, ולא די לי. ממאפה העגבניות וגבינת העיזים והפיצות המעולות, דרך הלחמים המצוינים והעוגות היפיפיות. חגיגה של ממש!

Fournee Bakery, 2912 Domingo Way, Berkeley, CA 94705

TCHO Chocolate

אני לא יודעת מה אתם הייתם בוחרים לעשות כשלפתע התפנתה לכם שעה קלה בבוקר יום שני. אני, נסעתי אל מפעל השוקולד של TCHO. המפעל החדש-דנדש פותח את שעריו לציבור הרחב ומציג בגאווה רבה את תהליך ייצור השוקולד; מבחירת הפולים דרך תהליך ההכנה הקפדני ועד לסיור בפס הייצור. כמובן, שיש גם טעימות ואפילו תקבלו $10 הנחה ברכישת שוקולד. מי אמר שוקולד ולא קיבל? ט-ע-ייייי-ם!

TCHO Chocolate, 3100 San Pablo Avenue, Berkeley, CA 94702

Ippudo

מיד כשיורדות הטמפרטורות ומתחיל לטפטף, אני חולמת על ראמן. כבר שנים שיש לי רומן עם ראמן. לכן מיד כשאני שומעת שמסעדת הראמן המפורסמת Ippudo פתחה סניף חדש בברקלי, אני עושה אליו פעמי. היא נפתחה לראשונה ביפן בשנת 1985 וזכתה בפרסים רבים ובהכרה בינלאומית, ומאז נפתחו סניפים בכל רחבי העולם. עכשיו, היא הגיעה עד אלינו. בבקשה, אל תבהלו מהתורים! בסוף ההמתנה, מצפים לכם Buns מעלפים וקערה מהבילה של ראמן עשיר וארומטי. מושלם ליום סתיו גשום!

Ippudo, 2015 Shattuck Ave., Berkeley, CA 94704

The Magnes Collection of jewish Art and Life

למי שחשקה נפשו גם בקצת תרבות, מוזמן לבקר במוזאון היהודי Magnes, שהגעתי אליו בעקבות ויקטוריה חנה החלומית. אמנית הקול יוצאת הדופן ממשיכה לשתף ולחלוק איתנו את עבודתה עם הסטודנטים מברקלי, מידי יום שלישי בשעה 5:30 במהלך שלושת השבועות הקרובים. ההופעות פתוחות לקהל הרחב. מומלץ בחום!

The Magnes Collection of jewish Art and Life, 2121 Allston Way, Berkeley, CA 94720

Urban Adamah

על Urban Adamah שמעתי לא פעם כאשת חינוך, אך מה שהביא אותי לשם, בסופו של דבר, היה אירוע שכלל… אוכל, כמובן. אורבן אדמה היא חווה חקלאית חינוכית ומרכז קהילתי שהוקמה על ידי יזם, איש עשייה מרתק ואיש מקסים בשם אדם ברמן. הרעיון העומד מאחורי החווה הוא שילוב של תוכנית חינוכית למנהיגות, חקלאות אורגנית ויהדות מתקדמת. במקום מוצעות הרצאות, סדנאות, פעילויות ותוכניות נפלאות לילדים לפי מעגל השנה היהודי, תוכניות קיץ לנוער ועוד. בהחלט שווה ביקור !

Urban Adamah, 1151 Sixth Street, Berkeley, CA 94710

The Cheese Board Collective

ואחרי כל התרבות והעבודה הקשה, צריך גם לאכול משהו, לא ככה? ביקור בברקלי לא יהיה מושלם מבלי להגיע ל- Cheese Board. כל חובב גבינות באשר הוא, חייב לעצמו ביקור בקואופרטיב המצוין הזה הכולל מבחר אדיר של גבינות איכותיות, לחם מצוין, וגולת הכותרת, היא הפיצה הנמכרת ממש בצמוד. היא נבחרה, ולא בכדי, לאחת מהפיצות הטובות באמריקה. שווה להגיע מוקדם ולתפוס מקום בתור. לא פעם כשהגענו, לוותה החוויה הטעימה הזאת במוסיקה חיה. לחם טוב, גבינה מעולה, פיצה משובחת ומוסיקה חיה –  וכי מה עוד צריך הבן אדם? שלמות! שימו לב, הם סגורים בראשון ובשני.

The Cheese Board Collective, 1504 Shattuck Ave., Berkeley CA

Berkeley Bowl Marketplace

כבר לפני מספר שבועות פצחתי בווידוי מרגש ובו חשפתי את השריטה שלי ושל האיש היקר בעניין סופרמרקטים. כן, זה לא קל ואפילו גובל במבוכה, אבל היי, אף אחד לא מושלם. בהמלצת חברותי הברקלאיות המקסימות, הגעתי להיכל הקודש, סופר הסופרים, הלא הוא ה- Berkeley Bowl. חברים, ילד בחנות צעצועים זה אנדר סטייטמנט. לרגע הרגשתי שהגעתי לגן עדן, לעולם שכולו טוב. שפע המוצרים והמבחר, פשוט המם אותי. כל מה שפודי שרוף, בשלן וחובב אוכל יכול רק להעלות בדעתו – יש שם. אל תגידו שלא אמרתי. סופר-סטאר!

Berkeley Bowl Marketplace, 2020 Oregon Street, Berkeley, CA 94703

Ippukku

גבוה גבוה, ברשימת המאוים הכמוסים שלי, נמצאת יפן. אני חולמת על טיול ליפן כבר המון שנים.  קוראת ספרים, שומעת חוויות, אוספת המלצות וחולמת על היום שבו, סוף סוף, אגיע לשם גם אני. ובינתיים, אני מקפידה לבקר במסעדת Ippuku הנהדרת, יושבת על המחצלת ומתענגת על המנות המוקפדות והאותנטיות. איך אמרנו פעם? יותר יפני מיפני!

Ippukku, 2130 Center Street, Berkeley, CA 94704

Grégoire

ברקלי מתגאה, ובצדק, ב-Gourmet Getto שלה. על אף השם הבעייתי-משהו, כולל האזור יופי של מקומות לכל מי שהמילה גורמה עושה לו את זה. מהדליקטסן היהודי המעולה Saul’s ל- Epicurious Garden. אבל הייתי רוצה דווקא להמליץ לכם על מקום קטן ומקסים שנפתח בשנת 2002, הידוע בעננות קטנות וממכרות עשויות מתפוחי אדמה. אלו הן בצקניות מהבילות ומענגות, שאין שניות להן מכל מליוני הבצקניות. מי שאחראי לעונג הזה הוא השף Grégoire Jacquet, ועל שמו קרויה המסעדה. חובה!

Grégoire, 2109 Cedar Street, Berkeley, California, 94709

Chez Panisse

Photo by City Foodsters

אף כתבה רצינית על ברקלי לא תהיה שלמה מבלי להזכיר את מסעדת Chez Panisse. בשנת 1971 פתחה אליס ווטרס, אקטיביסטית מזון ובעלת דעות מהפכניות לזמנן בתחום המסעדנות והתזונה, מסעדה הידועה בכך שהיא מקפידה להשתמש ברכיבים אורגניים ומקומיים ומנהלת רשת קשרים ענפה עם חוואים ומגדלים מקומיים על מנת להבטיח את איכות המזון. המסעדה זכתה בשלל פרסים (ביניהם כוכב מישלן במדריך של איזור סן פרנסיסקו). ווטרס נחשבת בין היתר למייסדת המטבח הקליפורני, כתבה שמונה ספרי בישול והיא מרבה לתת הרצאות על מפעל חייה. מוסד קולינארי של ממש!

 Chez Panisse, 1517 Shattuck Ave. Berkeley, CA 94709

זהו להפעם, חברים. אז לפני שהימים ממש מתקצרים ומתקדרים לנו, שימו פעמיכם אל האחות השנייה. נכון, יש מי שחושב שהדבר הכי טוב בברקלי זה הקירבה שלה לסן פרנסיסקו, אבל תאמינו לי – היא הרבה יותר מזה.

שלכם בהנאה,

דלית