חיים בסרט: מדריך צפייה לחורף 2017-18
כבר בגיל צעיר נדבקה דלית גבירצמן בחיידק הקולנוע ומאז, בכל שעה פנויה היא אוהבת להתנתק מרעשי העולם החיצון ולהיבלע אל תוך המסך הגדול. לאחר שהדביקה גם את כל משפחתה בשגעון, היא הצטרפה ל- Cinema Clubבסן פרנסיסקו בו צופים בסרטים איכותיים בהקרנות טרום בכורה ולאחר מכן, משוחחים עליהם. כך יצא לה לראות לאחרונה שורה של סרטים מובחרים וכעת היא משתפת אתכם ברשימה המלאה וגם במתכון מוצלח לצ'יפס בטטה לחג
מאת: דלית גבירצמן
אחד הדברים שאני הכי, אבל הכי אוהבת לעשות בכל שעה פנויה, בסוף השבוע, בחופשה או סתם ביום חול, זה ללכת לקולנוע. ממש כמו שרון ליפשיץ, אני אומרת, שזה כל כך פשוט כשזה בסרט. אני אוהבת ת'קולנוע. אוהבת להתנתק לשעה וחצי מרעשי העולם החיצון ולהיבלע אל מול המסך הגדול. אוהבת לשבת בשורות הראשונות ולתת לחוויה, לצלילים, למראות, לנופים ולקולות להקיף ולהציף אותי. ללכת שבי אחר סיפורים מעולמות דומים ושונים משלי, להתאהב בשחקנים ושחקניות יפי תואר, להזדהות ולהתרגש עד צחוק ודמעות. אוהבת לצעוד לשעה קלה בנעליהם של אחרים, לנסות ללמוד ולהבין את עולמם. עולם הקולנוע מהלך עלי קסמים מאז שאני זוכרת את עצמי, ולשמחתי, הצלחתי להדביק בשיגעון שלי את כל בני משפחתי, ותמיד אני מוקפת באנשים שוחרי קולנוע, כמוני. לכן הצטרפתי בהתרגשות רבה לחברים טובים השייכים למועדון בסן פרנסיסקו, הנקרא The Cinema Club, שבו צופים בסרטים איכותיים בהקרנות טרום בכורה, ולאחר מכן, משוחחים עליהם. כך יצא לנו לראות בחודשים האחרונים סרטים מובחרים, שחלקם עומדים לצאת בשבועות הקרובים לאקרנים, חלקם מופיעים עכשיו, ואת חלקם אפשר למצוא בנטפליקס או באמזון.
אז לכבוד החגים וחופשת החורף הקרבה, רציתי לשתף אתכם ברשימה שלי, אמנם זאת רשימה זמנית אך בהחלט שווה. מסתבר, שאפילו בגינת הירק הצוחנת-משהו של הוליווד צומחים פרחים נדירים ויפים. אז בואו נצא לדרך.
Call Me by your name
״קרא לי בשמך״ – היא דרמה חושנית עד כאב ומצולמת למופת מאת הבמאי האיטלקי לוקה גאודאנינו, על נער צעיר בשם אליו המתאהב בצעיר אמריקני בשם אוליבר שמגיע להתארח אצל משפחתו בקיץ. שימו עין על שני השחקנים הראשיים בסרט. טימותי צ'אלאמט (אליו) חורך את המסך ביופי, בתמימות ובערגה שלו לארמי האמר (אוליבר) שפשוט כובש לבבות בכריזמה שלו. סרט מלא יופי, רוך וארוטיקה, בדיוק מה שצריך הבן אדם בערב חורפי וקריר של דצמבר. מרטיט!
Lady Bird
לעתים נדירות, קורה שאני הולכת לראות סרט פעמיים. ישנם יותר מידי סרטים טובים ומעט מידי זמן. אבל את הסרט הנפלא הזה הייתי חייבת לראות שוב עם הילדים שלי שחזרו הביתה לחופשה מהקולג׳. ״ליידי בירד" – סרטה החדש והמדובר של גרטה גרוויג, בכיכובה של סירשה רונן (״ברוקלין״) מתרחש בתחילת שנות ה-2000 ומביא את סיפור התבגרותה של כריסטין"ליידי בירד" מקפירסון (רונן), בת ה-17 מסקרמנטו. וכמו בכל סיפור התבגרות, עומדת במרכזו מערכת יחסים מורכבת עם אימה (לורי מטקלף הנפלאה), וגם אהבות נעורים וכל שאר הדברים שבני נוער אמריקאים נאלצים להתמודד איתם בגיל המטופש והסבוך הזה. סרט רגיש, מצחיק, מרגש ומדויק להפליא!
I, Tonya
עוד הצצה אנתרופולוגית מרתקת על הבדלי המעמדות בארצות הברית מזומנת לנו דרך הסרט על טוניה הארדינג. הסרט "אני, טוניה" מתאר את סיפור חייה של אחת ממחליקות הקרח האולימפיות המפורסמות בעולם. למרות שהייתה אחת המחליקות המחוננות והבודדות בהיסטוריית הספורט של ארצות הברית שהצליחו לעשות ״בורג משולש״ ואף זכתה בתואר אלופת המדינה, לעולם היא תזכר בשל ניסיונה להבטיח את מקומה באולימפיאדה על ידי ארגון ותכנון תקיפה פיזית של מחליקה נוספת שהתחרתה איתה על המקום במשלחת. הסרט, בכיכובן של מארגו רובי, השחקנית האוסטרלית הנהדרת, ואליסון ג׳אני המצוינת, מהמם מבחינה טכנית והבימוי שלו עוצר נשימה. הסרט מציג מערכת יחסים מורכבת נוספת בין אם ובת, מניפולטיבית עד כדי סדיסטית, והוא מעורר מחשבה בנוגע למהות ה״אמת״ ולמי בעצם שייך הנרטיב. מבריק!
Coco
אני חייבת להודות, שסרטים מצוירים פחות עושים לי את זה. א-ב-ל, קוקו הוא פשוט קסם בהתגלמותו. הסרט החדש מבית היוצר של פיקסאר מספר על ילד מקסיקני חד-גומה, שנאסר עליו לעסוק בדבר האחד שהוא הכי אוהב בעולם – מוסיקה. במסע מופלא (ומצויר להפליא) יוצא מיגל ריוורה להתחקות אחר האמת על עצמו ועל משפחתו במהלך חגיגות ״יום המתים״ המקסיקני. אנימציה גדולה מהחיים!
Wonder
״פלא״ הוא סרט ממיס נוסף לכל המשפחה, המבוסס על רב המכר מאת ר״ג פלאסיו שיצא לאור בשנת 2012. גיבור הסרט הוא אוגוסט ״אוגי״ פולמן, שנולד עם תסמונת גנטית נדירה המעוותת את פניו. לראשונה בחייו הוא מתחיל ללכת ללמוד בבית ספר רגיל ונאלץ להתמודד עם תגובות הסביבה. הוסיפו לסיפור הנוגע ללב מלוא חופניים ג׳וליה רוברטס ואוון ווילסון ופזרו מעל אבקת מנדי פטנקין, וקיבלתם מעדן!
The Florida Project
מידי פעם בפעם, מפציע סרט קטן, נועז ומפתיע באותנטיות שלו וכובש את לב הקהל. ״פרויקט פלורידה״ הוא בדיוק כזה. באיכויות של סרט דוקו מסופרת עלילת הסרט המתרחשת בשולי ה״דיסניוורלד״ שבעיר אורלנדו. זהו סיפורם של חבורת ילדים החיה במלונות דרכים מוזנחים לומדים להתמודד ולשרוד את קשיי היומיום. מוני בת ה-6 עומדת בראש החבורה ודרכם אנחנו עוקבים אחר הנסיונות מכמירי הלב שלהם, פשוט להתקיים. ויליאם דפו, מגלם את דמותו המורכבת של מנהל המוטל. רגיש, כמעט גולמי ונוגע ללב!
Faces and places
למי שממש מתעניין ואוהב קולנוע, בעיקר הגל החדש הצרפתי, חייב למצוא דרך להגיע אל הסרט המקסים ״אנשים ומקומות״ ( Visages Villages). כמובן, ששמעתי עליו מחברה טובה שמבינה דבר וחצי דבר בקולנוע, והלכתי בעצתה לראות אותו. הסרט עוקב אחר הבימאית אנייס וארדה והאמן הוויזואלי המכנה את עצמו JR היוצאים יחד למסע בדרכים הכפריות של צרפת. חמושים במצלמה ומדפסת ענק הם מצלמים לאורך הדרך חקלאים, פועלים, סוורים ובעלי מלאכה. את פניהם הם מדפיסים על פוסטרים ענקיים ומעטרים בהם את בתיהם, משאיותיהם והסביבה הטבעית שלהם. האנשים הפשוטים הופכים להיות הגיבורים הראשיים בסרט הנפלא הזה. מיוחד ושובה לב!
The Disaster Artist
ולסיום, אני חייבת לומר מילה על הסרט ״אמן האסון״. לא רק בגלל שהבמאי והשחקן הראשי הוא לא אחר מאשר ג׳יימס פרנקו שלנו, שגדל ממש כאן, בפאלו אלטו ואפילו עשה בר מצווה. אני חייבת לדבר על הסרט ההזוי הזה, כי כל מי שחי ונושם קולנוע, מדבר עליו. הסרט מבוסס על הסיפור שמאחורי יצירת הסרט הגרוע ביותר שנוצר אי פעם הנקרא ״החדר״. הסרט משנת 2003 היה כל כך גרוע שהפך באופן תמוה לסרט קאלט בנוסח ״מופע האימים של רוקי״. ג’יימס פרנקו לובש את דמותו של טומי וויסו, הבמאי, התסריטאי, המפיק, וכמובן, הכוכב הראשי של הסרט הכושל. שוב נוכחנו שהמציאות עולה על כל דמיון.
The Crown
למי שאוהב לבלות את ערבי החורף הקרירים בהתכרבלות מול הטלוויזיה, וחשקה נפשו בסדרות טלוויזיה מומלצות – זה בשבילכם. כל מי שצפה והתענג על העונה הראשונה של הסדרה המצוינת, מצפה וודאי כמוני בקוצר רוח לעונה השנייה שתיפתח ב-8 בדצמבר. ״הכתר״ היא סדרת טלוויזיה מבית היוצר של נטפליקס המתארת את תקופת שלטונה של המלכה אליזבת השנייה באנגליה. כל ידידי, חובבי הסדרות הבריטיות, הכינו לכם כוס תה וסקונז והתכוננו להיבלע שוב אל תוך עיניה הכחולות והיפות של קלייר פוי הנפלאה ולהפליג לווינדזור. חוויה מלכותית!
כיפת ברזל
עוד סדרה ישראלית נוספה לרשימה ארוכה ומכובדת של סדרות ישראליות מצוינות. והפעם, העיסוק הוא בנושא חם ואקטואלי שמעולם לא נגעו בו עד היום, והוא גיוס בני ישיבות. הסדרה מתארת מחלקה של טירונים חרדים בצה״ל, והיא נוגעת במורכבות שבשירות הצבאי של אותם החיילים. הסדרה עוקבת אחר עמרם אלקיים המחליט להתגייס בעקבות גניבת צרור יהלומים המוסתר בתוך מזוזה, ויעקב אנילביץ', תלמיד חכם המחליט להתגייס בניגוד לדעת הוריו. מפרק לפרק, אנחנו נחשפים לקשיים, ללבטים וגם לחוויות שעוברים השניים, בתוך סיפור המסגרת של פעילות צבאית בשטחים שהולכת ומסתבכת. אה, ויש כמובן, גם סיפור אהבה. סדרה מעניינת, שלא פוחדת לבחון את אחת מנקודות החיכוך הבוערות בחברה הישראלית. מומלץ בחום!
וכעת, איך אוכל לשלוח אתכם לשלום בלי מתכון נהדר לחג? אחרי כמה ימים, כשכבר אי אפשר יהיה לחשוב יותר על טיגון לביבות, הנה לכם אלטרנטיבה מודרנית ומשודרגת.
צ׳יפס בטטה עם קרם פטה ושומשום
מה צריכים?
3 בטטות
100 גרם גבינת פטה
50 מ״ל שמנת מתוקה
1 כף לבנה
שמן צמחי לטיגון
דבש
שומשום
מה עושים?
קולפים את הבטטות, פורסים וחותכים למקלות בגודל 1 ס״מ על 1 ס״מ. מטגנים בשמן למשך 3-4 דקות, ומניחים על נייר סופג. מערבבים את כל הגבינות יחד: מועכים את הפטה, מוסיפים את השמנת המתוקה והלבנה ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד. יוצקים לקערה את קרם הפטה ומניחים עליו את ״צ׳יפס״ הבטטה, מזגנים בדבש ומפזרים שומשום.
חג שמח וצפייה מהנה!
שלכם,
דלית
