ושימחת בחגך: מתכון חגיגי לעוגת קפה, קוקוס ושוקולד
"ושימחת בחגך". רק בדת המפוארת והכל כך מורכבת שלנו מצווים אנו לשמוח- אבל בפקודה! חודש תשרי עמוס בחגים ובביטויים כמו "חג שמח" ו"שמחת בחגך והיית אך שמח" הגורמים לדלית גבירצמן לחשוב על מושג השמחה וגם לשתף אתכם במתכון לעוגה משמחת במיוחד
״ושמחת בחגך״ זה בסוכות, נכון?
צילום: רון אלמוגשאלה אותי הילה המקסימה ואני חייכתי וחשבתי בליבי שרק בדת המפוארת, העתיקה, העמוקה והכל כך מורכבת שלנו מצווים אנו לשמוח – אבל בפקודה! ואם חושבים על זה לרגע ברצינות, הרי שאין הכוונה לשמחה הוללת וחסרת גבולות. מדובר בשמחה שיש בה שבח והודיה על השפע שניתן לנו.
אפילו במשכן הארעי שהקמנו לנו למשך שבוע ימים, שאמור להזכיר לנו עד כמה זמני וחולף קיומנו בעולם הזה, חשוב לעצור ולזכור,
ששמחה אמיתית אינה תלויה בדבר. היא אינה תלויה בהצלחה חיצונית כזו או אחרת, אינה תלויה בתואר או כבוד שאנחנו מקבלים. שמחה אמיתית מושגת דווקא בפשטות ותחושת הביחד תחת כיפת השמיים. הישיבה בסוכה רק מחדדת את הציווי, שכן השהייה בדירת הארעי הזו מקשה קמעה על יכולתנו להגיע לידי שמחה גדולה בשל הניתוק מהמוכר והנוח. אך בעיני, זוהי תזכורת נפלאה לכך שהשמחה אינה מצויה בדברים עצמם אלא בליבנו פנימה. אדם יכול להיות מצוי במשכן פאר ועדיין לא לחוש התרוממות רוח, ומאידך, בכל מקום ובכל עת יכול אדם לחוש עונג עילאי אפילו, ואולי בעיקר, מההנאות הקטנות של החיים.
הלב ממש מתרחב לנוכח העשייה הענפה של ארגונים וגופים בקהילה. אך אפשר גם לעשות טוב בקטנה; בתשומת לב, בשיחת טלפון, בעצה חכמה, בחיבוק, בארוחת ערב מפנקת, בסיר מרק חם, במילה טובה. דווקא במקומות שכלל לא מצפים להם, מתקבלים כל אלו בברכה. כולנו מוקפים באלפי הזדמנויות לעשות טוב לאחרים; כהורים, כילדים, כאחים, כחברים, כמורים, כמדריכים, כשכנים וכחברי קהילה. זוהי הדרך לחוות שמחת חיים כל השנה ולהפוך את ״ושמחת בחגך״ ל״ושמחת בחייך״.שמופרת חדשות לבקרים. סוף השבוע, זה בדיוק הזמן לפרגן לעצמנו רגעים מתוקים ומפנקים במיוחד, וכדי לעשות את חייכם לשמחים יותר, הנה לכם מתכון קל, פשוט ונפלא. הוא לקוח מתוך הרכש החדש של הקיץ האחרון – הספר המתוק. כשמו כן הוא – זהו ספר אפייה מקסים שהוא פרי שיתוף פעולה של שתי בלוגריות מצליחות, נטלי לוין ואפרת ליכטנשטט, ובו שלל מתכונים לעוגות מהירות ופשוטות לצד קינוחים מורכבים. אני, באופן אישי, נוטה לסוג הראשון, והפעם בחרתי מתוכו את עוגת הקפה, קוקוס ושוקולד – כל האהבות כולן!
מה צריכים?
