טיול שחלמתי על פראג
בזמן שאתם מתכננים את חופשת החורף שלכם, חגגה דלית גבירצמן יומולדת עגול בפראג ובדקה האם מדובר באופציה ראויה. היא חזרה עם המלצות על גנים נסתרים, מלונות שווים, מבצרים וגשרים, נופים עוצרי נשימה וכמובן מסעדות ובתי קפה מוצלחים
כמו בעתידות של בזוקה ג׳ו, חלמתי שעד גיל חמישים אגיע ל…יפן. קראתי ספרים על יפן, ראיתי סרטים על יפן, הקשבתי לסיפורים מאנשים שטיילו או גרו ביפן, למדתי איקבנה, קניתי לי קימונו, אכלתי המון סושי, ואפילו היה לי כבר מסלול לטיול. אבל כמו שהחיים מלמדים אותנו תמיד, תוכניות לחוד ומציאות לחוד. וכך, ביום הולדתי החמישים מצאתי את עצמי על מטוס לפראג.
חמישה דברים שידעתי עד אז על פראג:
- אריק איינשטיין חלם עליה בשיר
- מילן קונדרה לימד אותנו בה על ״הקלות הבלתי נסבלת של הקיום״
- טנקים רוסיים ומשטר קומוניסטי
- מכוניות מזן סקודה
- קפקא
טירות קסומות, גשרים וסמטאות ציוריות
פראג בלילה עוצרת נשימה, ומיד עם הגיענו יצאנו לשוטט בעיר. רוח סתווית קרירה הקבילה את פנינו יחד עם עשרות תיירים שבאו כמונו להתפעל מגשר קארל העובר מעל נהר הוולטאבה. בעודנו צועדים בסמטאות קטנות וציוריות, מגפינו נוקשים על אבני המדרכות, הרגשנו כאילו פסענו לתוך סט אדיר של סרט הוליוודי רב תקציב, וידענו מיד שלא יכולנו לבקש לנו עיר יפה ורומנטית ממנה לחגוג בה את יום הולדתי.
המלצה: בין הטירה הגדולה לגני ורטבה ניצב מלון אריה, ארמון בארוקי שהוא אחת הפנינים של פראג. כל קומה במלון מוקדשת לסגנון מוזיקלי אחר – ג'אז, אופרה, קלאסי ומודרני, וכל חדר מוקדש לאמן אחר. בעל המלון, אספן אמנות נלהב, עיטר את הלובי ביצירות אמנות מקוריות הכוללות ציורים אורגינליים של שאגאל ופסלים רבים. מנת הקינוח הוא יצירה מוסיקלית בפני עצמה.
המלון ששהינו בו נקרא SAX Hotel, מלון רטרו קטן ומקסים, המציע מיקום מושלם, נוף מדהים מעליית הגג וארוחת בוקר מפנקת ביותר.
חמישה דברים שלעולם לא אשכח על פראג:
1. שלוש וחצי שעות של היסטוריה מזווית קצת אחרת
איך צעדנו במשך שלוש וחצי שעות בעקבות גארי, המדריך הצעיר והחינני שלנו, שסיפר לנו בהתלהבות ובמבטא האירי ההורס שלו, על ההיסטוריה המרתקת של פראג. מסתבר שהעיר שידעה כיבושים משפילים, תהפוכות ומהפכים היסטוריים רבים, הוכיחה עמידות ואומץ לב יותר משידענו. במיוחד נגע לליבינו סיפור הגבורה על שני צ'כים במבצע אנתרופויד – שהביא לחיסולו של ריינהארד היינדריך ממפקדי האס.אס הבכירים והאכזריים ביותר. מעולם לא שמענו אפילו את סיפור הגבורה על יוזף גבצ'יק ויאן קוביש – שני החיילים הצ'כים הגולים שנשלחו על ידי שירותי הביטחון הבריטים כדי להתנקש בהיידריך בפראג 1942. סגנו של המנהיג העליון של האס.אס היינריך הימלר, שהיה אחד מאדריכלי הפתרון הסופי, מת כמה ימים לאחר ההתנקשות. בתגובה פשטו הנאצים על הכפר לידיצה וטבחו בתושביו, גבצ'יק וקוביש נתפסו כמה ימים לאחר מכן בכנסיה המקומית ושלחו יד בנפשם כדי לא ליפול בידי שוביהם. וכך, אחרי שפסענו ביום ברחובות בהם ממש התרחש הכול, החלטנו בערב לצאת ולצפות בסרט שזה עתה יצא לאקרנים. ישבנו בבית קולנוע מקומי, צפינו יחד עם קהל צ׳כי נרגש בסרט וקלטנו איזה אפקט עצום היה להתנקשות על אומה שלמה. זהו סיפור נוסף של גבורה והקרבה שהתרחש בתקופת השואה, ועל אף שאין בו ולו יהודי אחד, חשוב לספר אותו.
2. הרבה יותר מבתי כנסת עתיקים, קבר המהר״ל וגולם אחד
הסיור ברובע היהודי בפראג כלל את בית הכנסת קלאוס בו מצאנו תערוכה מעניינת של יודאיקה ומסמכים המתארים טקסים וחגים, ביקור מרגש בבית הכנסת פנקס המנציח את יהודי צ'כיה ומורביה שנספו בשואה, כולל שמות 77,297 היהודים שהומתו החקוקים על קירותיו, ושיטוט בבית הקברות היפה והעתיק ביותר שנשתמר באירופה. קברו של המהר"ל, יוצר הגולם, נמצא אף הוא שם, בין מאות אלפי המצבות הפזורות אחת על גבי השנייה. אך גולת הכותרת מבחינתי, היתה הביקור בבית הכנסת הספרדי, ולא רק משום יופיו של בית הכנסת הבנוי בסגנון ערבי בֶרבֶרי (סגנון מוּרי). בזווית העין קלטתי בכניסה לבית הכנסת כרזה והכותרת CINEGOGUE עוררה את סקרנותי. ניגשנו לברר פרטים ומישקה היפיפיה סיפרה לנו שמזה שש שנים מתקיימת במקום סידרת קונצרטים המשלבים מוסיקה חיה עם סרטים אילמים של אמנים יהודיים אוונגרדיים משנות ה-40. הבחירה בחלל האקוסטי המופלא של בית הכנסת והשילוב הגאוני של קולנוע ומוסיקה בתוך בית כנסת ריגשו אותי כל כך, שהחלטתי בו במקום, לקנות לכולם כרטיסים לערב הפתיחה. חוויות ספונטניות שכאלו, הן אלו שהופכות עבורי כל טיול לחוויה בלתי נשכחת. ואיזו דרך מופלאה להביא קהל צעיר ושוחר אמנות בחזרה לשורשים!
המלצה:
Cinegogue, Spanish Synagogue
3. לא רק כרוב, כופתאות ובשר חזיר
אוקי, בואו נשים את הדברים על השולחן. מי שמחפש, כמוני, אטרקציות קולינאריות בפראג, שאינן כוללות כופתאות תפוחי אדמה ונקניקיות, נכונה לו אכזבה קשה. בשעה שהאיש היקר חגג על בירות, נקניקים ובשרים, אני שתיתי לי מקיאטו אחר מקיאטו בבתי הקפה הנהדרים, זללתי שטרודל תפוחים נהדר עם שוקו חם מענג ביותר בקפה לובר (תודה, דוקי!) וריירתי בכל פעם שעברנו בסמוך לדוכני הטרדלניק, שהוא מאפה בצק מגולגל המשופד על מקל ועטוף בסוכר ואגוזים ומבושל על גריל, והגרסה הצ׳כית למאפה הקיורטוש ההונגרי. חוויה קולינרית בלתי נשכחת זומנה לי במפתיע דווקא במסעדה איטלקית משובחת בשם La Veranda בה אכלנו מנות מושלמות של ניוקי תפוחי אדמה עם מחית גזר, רביולי ממולא בדלעת ומרק כרובית מושלם. עוד נקודת הראויה לציון היא מאפיה נפלאה הנקראת BAKESHOP ולה גם בית קפה קטן ומקסים בשם Bakeshop little bakery. במאפייה תמצאו שלל מאפים, קישים נהדרים, לחמים, כריכים, עוגות ועוגיות נפלאות וקפה משובח – חגיגה!
המלצה:
קפה לובר נחשב לאחד מבתי הקפה הטובים בעיר. הוא נפתח בשנת 1902 ופקדו אותו פרנץ קפקא, מקס ברוק וגם אלברט איינשטיין.
Cafe Louvre, Narodi 22
La Veranda, Elišky Krásnohorské 2
Bakeshop, Kozi 1
4. סוד הגן הנעלם, ברבורים ונוף מהאגדות
על אף היותה מתוירת להחריד, פראג פשוט מושלמת בסתיו והיא מציעה מסלולים אלטרנטיביים וחוויות מרגשות למי שרק מוכן להעז. אם רק תפסעו אל עבר רחובות קטנים וצדדיים יותר, אם רק תרדו מדרך המלך ותפקחו את העיניים, תגלו בה גנים יפיפיים ונקודות תצפית מפעימות אל עבר גגות הבתים האדומים על רקע השמיים הכחולים, אל מראה הגשרים והברבורים שעל גדות הנהר, גני הפסלים החבויים ועוד פינות חמד רבות. בכל פעם שפנינו לרחוב צדדי או נכנסנו לסמטה פחות הומה, גילינו מסלול יפיפה ונוף עוצר נשימה. במקום להדחק עם כל התיירים בתורים למגדל תצפית כזה או אחר, בחרנו ללכת בדרכים הפחות מתויירות ופראג תמיד גמלה לנו על כך.
המלצה: בגינה סתרים בארוקית מופלאה תגלו נקודות תצפית מהיפות בעיר
Vrtbovská Zahrada, Karmelitská 25
5. סיר שחלמתי על פראג
קניות בפראג? תשכחו מזה. על אף שהיא מתהדרת בתואר ״פריז של מזרח אירופה״ וחרף חנויות המעצבים המיופיפות, חנויות הזכוכית והקריסטל הנוצץ של Swarovski, עשתה עימנו פראג חסד, ופתרה אותנו מהצורך לבזבז זמן יקר בחנויות. אך מידי פעם, גילינו בפינת רחוב קסום איזו חנות קטנה ונהדרת של שוקולד בייצור מקומי, כלי קרמיקה יפיפיים שוק ססגוני. אך את ליבנו שבתה חנות נהדרת לכלי בית דווקא. בחנות stanêk potten & pannen גילינו מבחר אדיר של כלי מטבח, צלחות ואביזרים נפלאים לכל חובב בישול באשר הוא. ושם, על מדף מיוחד, ניצב לו סט סירים נוצץ של חברת ZWILLING. הסיר המושלם בעל ליבת האלומיניום המספקת הולכת חום מצוינת דיבר אלינו בשפה שרק אנחנו הבנו. הוא סיפר לנו על מרקים חורפיים קטיפתיים, נזידים עשירים וערבים רבים מלאי הנאה. ואנחנו, כמובן, לא יכולנו לסרב. כך חזרנו מפראג עם סיר הסירים שתמיד יזכיר לי שאין כמו חברה טובה, חיבוק אוהב, לב מלא וחיוך מאושר בכדי ליישר כל קמט ולהאיר באור זוהר כל יום הולדת, אפילו עגול וגדול שכזה.
המלצה: חנות קטנה ומטריפה לכלי קרמיקה משגעים בסמטה צדדית נהדרת
Elina, Jánsky Vršek 5
Malá Strana
stanêk potten & pannen
בדרך לישראל או ממנה, אל תוותרו על ביקור חפוז ככל שיהיה בעיר הרומנטית וקסומה הזאת. לא חובה לסמן ״וי״ על כל האתרים ההיסטוריים, למרות יופיים המשגע. בחרו דווקא בשבילים המובילים למקומות נעלמים – הם כל כך הרבה יותר שווים.
שבת שלום וחג שמח!!
שלכם,
דלית
