עשר המלצות חמות לבילוי חורפי
מסעדת גבינות ויין, סיור מודרך בסן פרנסיסקו, מסעדה מקסיקנית, בית תה, תערוכה חדשה ועוד כמה סרטים שלא כדאי לפספס. דלית גבירצמן מגישה לכם כמה הצעות לבילוי שיהפכו את החורף לחמים יותר
מאת: דלית גבירצמן
Mission Cheese
מי לא אוהב גבינות ויין? השילוב האולטימטיבי לאירוח האלגנטי. בMission Cheese, שמו להם למטרה להקים מקום המתמחה בגבינות מעולות, המיוצרות במחלבות בכל רחבי ארצות הברית. והמשימה שלהם (ולהלן השם בעל כפל המשמעות) להביא את המיטב ללב שכונת המיסיון. בנוסף, החליטה שרה דבוראק, שהפכה להיות סלבריטאית הגבינה, לזווג את הגבינות דווקא עם בירות מצוינות. כשנכנסתי למקום, מיד ידעתי את מי להביא לשם. האיש היקר, שגבינות ובירות הן שתי אהבות גדולות שלו, חגג על פלטת הגבינות והשרקוטרי, שכלל גם פאטה וחמוצים תוצרת בית. הילדה נהנתה מהמאק אנד צ׳יז הכי טעים שרק יכול להיות, ואני זללתי לי סנדביץ׳ חם משובח. יאמי!
Mission Cheese, 736 Valencia street, San Francisco
הימליה
יש אנשים שאני רק מחכה להזדמנות לפרגן להם. למה, אתם שואלים? כי יש לי פינה חמה בלב לאנשים טובים שעושים את מה שהם הכי אוהבים. בהילה טל התאהבתי עוד בימים שעבדנו ביחד. הילה ומיה, להלן הימליה, חשו בצורך העצום הקיים בקהילה הישראלית לארגן סיורים מודרכים בעברית ואירועים חגיגיים. הן הקימו ביחד את הימליה, ומאז רק זורמים המחמאות והשבחים. אני יכולה להעיד, באופן אישי, עד כמה נהניתי מהסיור הנהדר בלב שכונת הקסטרו שהובילה הילה. יצאנו למסע בעקבות הארווי מילק והגענו באמצעותה למקומות שלעולם לא הייתי מגיעה אליהם. הילה צעדה לה בקלילות ובחינניות ברחובות השכונה הססגונית והמרתקת וכולנו התפעלנו. עקבו אחר הפרסומים של הימליה בפייסבוק והצטרפו לאחד הסיורים המאורגנים. יום הולדת חגיגי מתקרב? אל תהססו! הימליה – זה היעד!
Avital Tours
ואם בסיורים עסקינן, אני חייבת להוסיף המלצה חמה נוספת על סיור אוכל מעולה שעשיתי לאחרונה בעיר. את שובר המתנה קיבלתי כבר לפני שנים, אך רק עתה יצא לי לממש אותו. אביטל טורס מציעים סיורי אוכל בשכונת הנורת׳ ביץ׳ והמיסיון והוא כולל ביקור במסעדות מצוינות, טעימות (עם אופציה לאלכוהול) ואנקדוטות מחיי השכונה. ליילה, המדריכה שלנו, נראתה כמו מישהי שמבינה באוכל טוב. היא הייתה סימפטית, לבבית ושפעה המלצות. מומלץ בחום!
Gracias Madre
אחת המסעדות המפתיעות ביותר שליילה לקחה אותנו אליהן היתה מסעדה מקסיקנית בשם Gracias Madre, שהפכה כבר למוסד בשכונת המיסיון. אי אפשר שלא לחוש במקום את האהבה; לאוכל טוב, לטבע ולאדם. למי שזוכר את Cafe Gratitude הנהדר, ירגיש כאן מיד בבית. זהו מקום עלייה לרגל לכל הצמחונים והטבעונים שבינינו, שעל אף טבעוניותם, עדיין שוחרים ותרים אחר אוכל משובח ואנין. אני התענגתי על קסדייה עם סלסה מזרעים של דלעת – מהטובות שאכלתי, צמחונית או לא. לי זה ברור, עוד אשוב לשם.
Gracias Madre, 2211 Mission St. San Francisco, CA
Spark
מקום מקסים בעיר שביום שמש חורפי הוא ה-מקום לבלות בו. ממש אצלנו בשכונה, הוקם מתחם ובו Food Trucks נפלאים, מקומות ישיבה נוחים ואפילו מקום לילדים להתרוצץ ולשחק. למי שמגיע בערב, יש במקום צנצנות עם כל מה שצריך בשביל להכין s'mores והכול מואר, חמים, נעים ומזמין.
Spark Food Truck Park, 601 Mission Bay Blvd. North, San Francisco, 94158
Mountain View Tea Village
ברררר… כמה קר! לפעמים כל מה שמתחשק לי זה להשאר מתחת לשמיכות עם איזה כוס תה ריחני ולא להוציא אפילו את האף החוצה. אז בימים שכאלה, אני שולפת את הקופסה המוזהבת של התה הכי טעים שיש. וישנה רק חנות אחת שמוכרת תה כזה, והיא נמצאת ממש כאן אצלנו. בלב הדאון טאון של מאונטיין וויו שוכנת חנות פלאים שמתמחה בתה. בעל הבית הסיני יסביר לך בפירוט רב על כל זן וזן, היכן הוא גדל ומתי נקטף. אתה לא תבין אף מילה ממה שהוא אומר, וזה בסדר, כי הכי חשוב שרואים שהוא ממש מבין בתה. עלינו אהוב במיוחד התה הירוק עם הליצ׳י, שהוא הנמכר ביותר בחנות. עונג של ממש!
Mountain View Tea Village, 361 Castro Street, Mountain View
Manchester by the sea
ואם כבר החלטתם לצאת החוצה, זה חייב להיות למטרה טובה. צעיף, כפפות וכובע חם ואתם מוכנים! עונת האוסקרים קרבה ובאה ואיתה מגיעים לקולנוע סרטים נפלאים. ״מנצ׳סטר ליד הים״ הוא סרט מפתיע ברגישות ובאיפוק שלו. הוא שונה בתכלית השינוי מכל סרט אמריקאי-שבלוני אחר שאנחנו מכירים. כבר מזמן לא ראיתי בקולנוע דמות גברית כה מורכבת, עדינה, כובשת ונוגעת ללב ועם זאת נסתרת. לא אגלה לכם את עלילת הסרט. אלף, משום שגם אני לא אוהבת שמגלים לי לפני שראיתי, ובית, משום שמי שמאוד רוצה, יכול לקרוא על זה בעצמו. רק אומר שקייסי אפלק (כן, האח של) מהפנט, ומישל וויליאמס מספקת את אחת ההופעות הנשיות המרגשות ביותר שנראו על המסך הגדול בשנה האחרונה.
Moonlight
סרט יפיפה נוסף, שעל אף הנושאים הקשים והכואבים שהוא עוסק בו, מצטיין ברגישות ובאיפוק יוצא דופן. הסרט ״אור ירח״, מגולל את סיפורו של צעיר אפרו-אמריקאי, מילדותו ועד בגרותו, דרך כל הקשיים שהוא נתקל בהם בחייו. הטיפול העדין וסגנון ההגשה הלירי והמאופק, חרף העיסוק בנושאים הטעונים של חברת השחורים והגייז, מעוררים התפעלות גדולה ומחשבה.
La La Land
ואחרי כל הבכי והנהי, חייבים לרוץ לראות קסם קולנועי במלוא תפארתו. למען האמת, כדי להוציא אותי מבין הסדינים צריך להגיד רק שתי מילים: ריאן גוזלינג. ואולי להיפך. אני מוכנה ללכת לראות כל סרט שלו, ואפילו המילה ״מיוזיקל״ לא מרתיעה אותי. גוזלינג (טוב, נו, וגם אמה סטון) כובשים את המסך ואת הלבבות בכשרון המשחק, הריקוד והשירה שלהם. בקיצור, סרט שהוא חגיגה של צבע, הרמוניה קולית וריקודים מושלמים. מחווה יפיפיה ללוס אנג׳לס, הידועה בכינויה עיר הלה לה לנד, שבה הדילמה הגדולה של עד כמה לנסות לחפש בה את מזלך היא אמיתית ומוחשית בביתנו. זהו הישג אדיר לצ׳אזל, הבמאי המצוין של הסרט המעולה ״וויפלאש״. וגוזלינג, כבר אמרנו?
תערוכה של Frank Stella
אני רק אניח את זה כאן, כי חבל שלא לנצל את ימי החופשה לביקור בתערוכה הנפלאה הזאת במוזיאון דה יאנג, אך אשאיר את ההסברים המלומדים והמפורטים לטלי שמי הנהדרת, ממש בקרוב.
de Young museum, Golden Gate Park, 50 Hagiwara Tea Garden Drive, San Francisco, CA 94118
והכי חשוב, שיהיה חג שמח, המון ניצוצות של אור ושמחה בלב! שתהיה לכם חופשה מלאה ברגעי קסם ופינוק, חוויות נעימות, אוכל טוב וחברה מצוינת.
תמיד באהבה,
דלית
