עוגיות שושנים

יש קסם בהכנת אוכל. מעבר להיותו משהו בסיסי, הכרחי וקמאי, יש במזון אלמנט רוחני שמחבר ומלכד את כולנו סביב שולחן האוכל. בכולנו יש את הצורך להזין ולהיות מוזן, אך ההתעסקות בתחום הבישול והאוכל מספקת לנו מצע לביטוי ולהבעה רגשית, שהוא הרבה מעבר לצרכים הבסיסיים שלנו. המסר האוניברסלי הזה עובר בצורה מופתית בסרטו היפהפה של הבמאי המכסיקני אלפונסו אראו ״כמו מים לשוקולד״, המבוסס על רומן רב מכר של הסופרת המכסיקנית לאורה אסקיובל. זהו סיפורה  של טיטה, נערה חושנית ומלאת חיים, הנאלצת להישאר רווקה ולטפל באימה עד סוף חייה, בשל מסורת ארוכת שנים. אחותה הבכירה נישאת לאהובה של טיטה וכדי להביע את רגשותיה העזים היא מכניסה אל תוך התבשילים שהיא מבשלת לו ריחות, טעמים אירוטיים, אסוציאציות וזכרונות. טיטה, שהינה אשפית במטבח, מחויבת לאפות את עוגת הכלולות של אחותה. בעת הכנת העוגה מתברר שכשרון הבישול של טיטה טומן בחובו, בנוסף לחומרים הרגילים, רגשות ותחושות המשפיעים על איכותו של המאפה

. לא אגלה לכם פרטים נוספים, אבל למי שלא ראה עדיין את הסרט – מחכה לכם הנאה צרופה! כל פרק בספר עצמו סובב סביב מתכון הרלוונטי לפרק בחייה של טיטה, והוא חגיגה לאוהבי הבישול מחד, ולחובבי הכתיבה הפנטסטית מאידך.